Tofu
Peanutwrap (im VEGS, Halle (Saale))
Tofu-Schnittchen mit Hummus, Gurke und Käse
Spaghetti Bolognese
Tofu, Bambus, Gemüse, Kokossauce mit Reis (im ESS bei Ludwig, Dortmund)
Tofu-Bratstreifen und Tofu-Bratlinge (von Netto)
Gefüllte Blätterteigtaschen mit gewürzter Cuisine, angebratenem Räuchertofu, frischen Champignons, Wilmersburger Pizzaschmelz und krossen Knoblauchscheibchen
Grüne Tagliatelle mit Cashewsauce, gewürfelten Champignons, Räuchertofustückchen, Seitanscheibchen und karamellisierten Zwiebeln und Möhrchen
Süßkartoffel-Ananas-Suppe mit Räuchertofu (im Casa Veda, Füssen)
Gefüllte Blätterteigtaschen
Riesenrösti mit Gemüse, gebratenem Tofu und Spinat-Knoblauch-Sahne-Sauce (im RöSaSu, Hamm)
Gemüse, Bambussprossen, Tofu und Reis (in Chen’s Chinarestaurant, Hamm)
Flammkuchen
Exkurs: Pflanzliche Alternativen
Scharfes Reiscurry mit Tofu und Paprika, dazu Salat (in der Schuhfabrik, Ahlen)
