Schlagwort: Sauce
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Tagesgericht: Gemischter Teller (Afamia Eck, Halle (Saale))
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Jumbo Platter mit Bitterballen, Nuggets, Golden Seaweed Nuggets und Onion Rings (Vegan Junk Food Bar, Amsterdam, Niederlande)
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Salatcrème, Pommessauce, Mayo
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Döner + Burger (im Vegansky, Dortmund)
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Sojaschnitzel mit Bratkartoffeln (im Café Central, Flensburg)
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Döner (im La Döner, Hamm)
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Gefüllte Kartoffeltaschen mit veganem Mozzarella, Sojaschnetzel in Erdnuss-Chili-Sauce, Blumenkohl mit brauner Sauce, karamellisiertes Gemüse
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Rouladen, braune Pfeffersauce, Kartoffeln, rote Bete
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Chikin und Pfirsiche in Pfirsich-Käse-Sauce, dazu Reis mit Zwiebeln
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Maronen-Mandel-Braten im Blätterteigmantel, Rotkohl, in portugiesischem Olivenöl geschwenkte Kräutergnocchi an einem Bett aus karamellisierten Zwiebeln, dazu Muskat-Bechamel-Sauce mit gebratenen Champignons
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Maronenmedaillons mit Reis und Sauce
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Frittierte Pilztaschen, karamellisierte Möhrchen, gebackene Sesamkartoffeln, Sahnesauce mit frittierten Champignons und gebratenen Mandel-Nuss-Tofuwürfeln