Mindblown: a blog about philosophy.
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„Was esst ihr eigentlich?“
… fragt so manch einer, sobald er erfährt, dass wir – dw und Sally – ausschließlich mit rein pflanzlichen Lebensmitteln kochen und backen. Die Antwort auf diese Frage liegt auf der Hand: „Steine!“ „Steine“ ist unser privater Blog, auf dem Du Dir einen Eindruck davon verschaffen kannst, was bei uns so auf den Tisch kommt.…
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Exkurs: Unser Balkon
Kichererbsen
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Exkurs: Unser Gewürzregal
obere Reihe v.l.n.r. : Kräutersalz, schwarze Zwiebelsamen, Chinagewürzmischung, Johannesbrotkernmehl, Zaubergewürz, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Burritogewürzmischung, Tabasco, Garam Masala, Vitamin B12, Zimt, Instant-Erdnuss-Sauce, Salz, Pfeffer, braune Sauce, selbstgemachter Parmesan (Hefeflocken + gemahlene Haselnüsse), Telefon untere Reihe v.l.n.r.: Tomaten-Pfeffersauce, Hefeflocken, Zitronenkonzentrat, Weißweinessig, Ahornsirup, Zimtsirup, Kokossirup, Vanillesirup, Agavensirup, Sojasauce, Gemüsebrühepulver, braune Sauce
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Eiskaffee mit Sojamilch, Vanillesirup und Eiswürfeln aus Schokosojamilch
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Gefüllte Pitatasche mit Tomaten, Salat und Erdnuss-Chili-Schnetzeln
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Vanillepudding
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Sojayoghurt mit Kirschen
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Gefüllte Kartoffeltaschen mit veganem Mozzarella, Sojaschnetzel in Erdnuss-Chili-Sauce, Blumenkohl mit brauner Sauce, karamellisiertes Gemüse
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Schokoladenriegel mit ganzen Haselnüssen
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Banane-Himbeer-Eis
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Tiefkühlpizza
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Himbeer-Vanillequark-Krokant-Torte
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Tiramisu (im Viasko, Berlin)
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Belegte Bagels und Sojalatte Macchiato (im Veganz, Berlin)
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Bier, Bier … Bier, Bier … Bier Bier Bier Bier Bier …
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Tofu Rosso, Vürstchen, Bratfilets, Schokosojamilch, Schokoreismilch, Karamellpudding, weiße Reismilchschokolade, Brotaufstrich, Haselnussriegel (gekauft im Begin Vegan, Logroño)
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Möhrentorte mit Marzipanumhüllung
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Oreo-Erdnussbutter-Muffins
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Rouladen, braune Pfeffersauce, Kartoffeln, rote Bete
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Chikin und Pfirsiche in Pfirsich-Käse-Sauce, dazu Reis mit Zwiebeln
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Mohn-Marzipan-Kuchen mit Sojaschlagsahne
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Gemüse, Mais, Walnüsse, Zuckererbsen in Käse-Limetten-Bechamelsauce, Chilimayo und Sojaschnitzel
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Maronen-Mandel-Braten im Blätterteigmantel, Rotkohl, in portugiesischem Olivenöl geschwenkte Kräutergnocchi an einem Bett aus karamellisierten Zwiebeln, dazu Muskat-Bechamel-Sauce mit gebratenen Champignons
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Gemüsegratin mit veganem Käse (in der veganen Bergpension Schulenberg, Harz)
Hast du irgendwelche Buchempfehlungen?